St. Andreas Grauburgunder 1G Andreasberg 2024 – 75 cl

St. Andreas Grauburgunder 1G Andreasberg 2024

Elegance. Friskhed. Ren granit.

Fra den historiske monopolmark Andreasberg, dyrket siden det 15. århundrede, kommer denne karakterfulde Grauburgunder – et sandt udtryk for Schwarzwalds terroir.
De sydvestvendte skråninger og den granitforvitrede jord giver vinen en forfriskende energi og en næsten æterisk lethed.

I næsen mødes du af modne æbler, ristede nødder og et strejf af krydderi, mens smagen er frisk, fyldig og silkeblød, med en elegant syre, der løfter frugten smukt. Lagringen på 1200 liters store egetræsfade tilføjer finesse, struktur og en forførende rundhed.

En vin med sjæl og balance – perfekt til raffinerede retter, aromatiske fiskeretter eller et glas i roligt selskab, når du vil forkæle både gane og sanser.

1 G (1. Gewächs) modsvarer Premier Cru i franske vine.

92 point af Robert Parker!

Madanbefaling:

• Fisk og skaldyr: Stegt pighvar, kammuslinger eller grillet laks med smørbaserede saucer.

• Fjerkræ: Kylling med svampe, urter og en mild flødesauce.

• Vegetarisk: Risotto med svampe, græskar og ristede hasselnødder.

• Ost: Cremede oste som brie eller camembert