St. Andreas Grauburgunder GG Andreasberg 2021 – 75 cl

St. Andreas Grauburgunder GG Andreasberg 2021 

Vinkultur siden 1407!

Hvor Schwarzwalds stejle vestlige skråninger smelter sammen til et kuperet vinlandskab og til sidst ind i Rhindalen – ligger vinregionen Ortenau. Dens oprindelse er vinmarkerne omkring Ortenberg Slot. Et unikt område, der er én af de bedste vinproducerende regioner i Baden. Dette er det naturlige grundlag for de bedste vine fra Schloss Ortenberg-vingården.

Som navnet antyder, omfatter Schlossberg den majestætiske grund af Ortenberg Slot. Dette er placeret på en granit bjergspore, som også er den golde jord, vinstokkene vokser på. Denne bjerghøjde danner en ubeskyttet overgang fra den kølige Schwarzwald til den varme Oberrhein Graben. Dette særlige mikroklima og de mere end 50% stejle vinmarker, der åbner sig som et amfiteater mod syd, resulterer i særligt gunstige betingelser for produktion af aromatiske topvine.

Disse vinstokke vokser i granitforvitret jord og med den sydlige eksponering får du her en vidunderlig bourgogne vin. I næsen modne æbler, nelliker og et strejf af krydret kiks. Grauburgunder hedder Pinot Gris på fransk eller Pinot Grigio på italiensk.

Vinen har intense træagtige noter fra lagringen i 500 liters fadlagring. Masser af smag og eftersmag.

Hvad betyder Großes Gewächs?

Grosses Gewächs repræsenterer det højeste klassifikationsniveau for tørre kvalitetsvine. I Frankrig hedder det Grand Cru. Hvis en vin opfylder kravene for at blive mærket som Grosses Gewächs, mærkes vinflasken med logoet “GG”.

92 point af Robert Parker!