Konvent Divinus Spätburgunder Barrique – 75 cl

Absolut top rødvin fra  Weinkonvent lagret i Barrique fad i 18 måneder.

Duft af fine kirsebær og brombær ledsaget af fine ristede aromaer. Denne Spätburgunder/Pinot Noir præsenterer sig i smag med fylde, frugt og finesse. Vinens karakter er både udtryksfuldhed og med lækker fylde. Dens velintegrerede tanniner fuldender smagen – virkelig en skøn vin.

Lagret i “Barrique” fad på kun 225 liter, hvilket er væsentlig mindre end almindelige fade. Den mindre tønde stabiliserer, opbløder og afrunder smagen af vinen til perfektion.

Restsukker: 2,6 g/l Syre: 5,3 g/l

Vi serverede den til vort bryllup til Kalvefilet med mandel-æble sauté, gulerødder sauteret med persille samt kartoffelmedaljon og vinbondens druesauce – det var fantastisk!