Konvent Divinus Cuvée – 75 cl

Mørkerød og intens aroma, med en tæt fyldig og kraftig smag af cassis, brombær og modne kirsebær.

Denne cuvée indeholder Lamberger Aulese 66,1% Merlot Auslese 16,95% Cabernet Sauvignon 16,95%.

Auslese (tysk: udvalgt høst) er en tysk vinbetegnelse for vin af sent høstede druer, som er et niveau mere moden end Spätlese inden for Prädikatswein-kategorierne i den tyske vinklassifikation. Druerne plukkes fra udvalgte, meget modne klaser om efteråret (ultimo november/primo december) og skal håndplukkes. Som hovedregel kan Auslese-vine kun laves i de bedste høstår.

Et perfekt eksempel på tysk håndværk og er på niveau med de bedste internationale vine!

Guld medalje

Smager fantastisk til mørt saftigt oksekød –  se opskrifter på “flap meat” og „mandemenu“