Katzenbeisser Spätburgunder Sekt brut – 75 cl

Superhøj kvalitet og elegant Sekt, fremstillet efter champagnemetoden med lang flaskegæring.

Druen er en Spätburgunder, som normalt er en rødvinsdrue, druerne presses nænsomt, så farven fra skallerne ikke farver druesaften, tilbage er kun den saftige hvide druesaft med den fantastiske smag. Metoden kaldes også Blanc de Noir. Blanc de Noirs champagner/sekt er som regel mere fyldige og intense i smagen.

Blanc de Noir er normalt prissat i den lidt højere ende, men bestemt en kategori, som du bør unde dig selv at udforske.

Restsukker: 7,8

Syre: 5,5