Granit Grauburgunder QbA trocken – 75 cl

Granit Grauburgunder QbA

En Grauburgunder med tydeligt præg fra Ortenau. Granitjorden og køligheden fra Schwarzwald giver vinen aromaer af modne æbler, ananas og friske urter. Hvor Grauburgunder andre steder kan blive lidt tung, har denne altid en frisk syre, som elegant bærer den kraftige krop.

Den er en ideel ledsager til lyst kød, svamperetter eller cremede pastaretter og folder sig ud med fuldt udbytte ved en serveringstemperatur på 7–10 °C

Granit Grauburgunder er en fremragende ledsager til f.eks. svamperisotto. Den cremede konsistens i risottoen får modspil af vinens friske syre. Svampenes jordede og umamirige smag spiller flot sammen med Grauburgunderens let nøddeagtige og krydrede toner. Granitpræget giver en mineralsk friskhed, der løfter retten, så den ikke bliver tung.

Prøv den også helt enkelt til en cremet brie og lidt moden pære – MUMS