C&G EMOTION Weissburgunder – 75 cl

C&G Emotion Weissburgunder

Emotion vinene kommer kun fra de høje vestlige steder på bjerget Michaelsberg. Vinden og de lidt køligere temperaturer gør det muligt for druerne at modnes under perfekte forhold. Efter en macerationstid (den tid, som drueskallerne er sammen med druemosten) på mere end en uge gærer vinen helt spontant, og udvikler et stort spektrum af aromaer og ender som en meget elegant afbalanceret hvidvin.
2015 var den første årgang af denne vin. Det startede med en 500 liters tønde. Den blev hurtigt en yngling, på grund af vinens høje klasse! Meget fin duft af hvide blomster, lidt krokant og kandiserede citrusfrugter. Fantastisk mix af friskhed, dybde og let frugt. Perfekt afbalanceret og lang eftersmag. Genial gæstevin når der skal kræses lidt ekstra.

Restsukker: 0,0

Syre: 5,9

Passer godt til fisk, kylling og svinekød (gerne Duroc)

91 point Falstaff Weinguide 2023

91 point Meiningers Pinotpris 2022

Deutscher Qualitätswein Württemberg