O Muskateller Sekt ekstra tør – 75 cl

Sekt Muskateller extra trocken

Denne Muskateller Sekt, som er fremstillet efter den traditionelle champagnemetode, er en yderst enestående specialitet. De fine perler i munden passer perfekt til den diskrete restsødme, som er i smuk harmoni med syren. Lagret på gær i 27 måneder.

Muskateller Sekt har en frugtig og aromatisk profil med noter af litchi, citrus og roser, samt en dejlig balance mellem syre og restsødme.

Champagnemetoden betyder at vinen opbevares sammen med gærresterne efter den første gæringsproces. Under denne lagring får vinen mulighed for at udvikle yderligere smag og kompleksitet, da gæren langsomt nedbrydes, hvilket kan give en rundere tekstur og dybere aromaer. For mousserende vin som Sekt, kan denne proces også bidrage til den ønskede finesse og boblernes størrelse, antal og hvordan de bevæger sig i vinen.

Et godt perlage kendetegnes ved små, delikate bobler, der stiger langsomt og elegant op gennem glasset, hvilket indikerer høj kvalitet i vinens fremstilling.

For at komplementere Muskateller’s smagsnuancer vil vi anbefale følgende retter:

Lettere kanapéer som røget laks med flødeost eller en mild gedeost på små ristede brød.

Frugtbaserede snacks som friske druer, æblebåde eller lidt eksotiske frugter som ananas eller mango.

Muskateller Sekt går godt sammen med lette skaldyrsretter som rejer, muslinger eller krabbe. De friske og let salte smage vil balancere sektens sødme.

En mild gedeost eller brie er også et godt valg. Kombinationen af den cremede tekstur og den lette sødme fra osten harmonerer med sektens friskhed.

Generelt vil lette, friske og frugtige retter være ideelle for at fremhæve de delikate smagsnuancer i Muskateller Sekt.